常见的食物过敏有哪些？

近年来，食物过敏的发病率逐渐上升，尤其是儿童食物过敏，更是频繁。所以有时候我们会提醒家长们要对这一类的过敏性疾病有一定的了解，这样才能够让宝宝更加安全地添加辅食，健康成长。

下面就让我们来具体的了解一下吧……

首先，什么是食物过敏呢？

当食物进入我们人体后，机体对之产生的不正常的从而导致机体进而引发一系列临床症状的免疫反应，就称之为食物过敏。

食物过敏有什么症状呢？

1、皮肤症状

食物过敏最常见的症状是皮肤症状，就是指，可能会出现长红斑、皮肤潮红、瘙痒、荨麻疹等不良反应；

2、消化道症状

除了可能会引起皮肤症状，食物过敏也很容易导致出现腹泻、腹痛、呕吐的消化道症状，严重的甚至可能出现消化道出血；

3、呼吸道症状

累及呼吸道的可以出现流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、咳嗽、喘息、声哑，严重的可以出现喉头水肿，甚至呼吸困难；

4、心脑血管类问题

心血管方面可出现眩晕、晕厥、意识丧失、低血压、心律失常等表现。

尤其可见，其实食物过敏的症状表现在不同人的身上是有轻有重的，轻则皮肤瘙痒、红疹，重则会喉头水肿，影响呼吸。

小tips：

在以上的基础下，我们还需要再注意一点，就是如果有过湿疹、过敏性鼻炎等方面的过敏病史，那么就说明你可能就是一个容易过敏的体质，容易发生食物过敏。

那么哪些食物容易导致过敏呢？

最常见的致敏食物有八大类，分别是牛奶、鸡蛋、花生、坚果、甲壳类和贝类、鱼、小麦和大豆。其中，对牛奶、鸡蛋、大豆、小麦等过敏的儿童大都在学龄期便可以脱敏，而对花生、坚果、海鲜的过敏反应通常会保持得比较久一些。

因此，容易导致过敏的主要是富含蛋白质的各种食物。

如果出现食物过敏了，我们要怎么办呢？

1、切断源头，避免进食过敏食物

目前来说食物规避是治疗食物过敏的最有效的方式，可以完全或几乎完全缓解症状。

对牛奶过敏的，应回避牛奶蛋白。如果是婴儿可以继续母乳喂养，不必回避其它没有确定的婴儿过敏的蛋白质食物。配方奶喂养者以低过敏源性配方替代。

2、食物脱敏

另外还有食物脱敏，简单来说就是少量、多次地接触过敏源，慢慢提高耐受，从而达到脱敏。

3、通过改善肠道菌群，提高耐受力

食物过敏的防治重点还是在于预防！以前的人发生食物过敏，就有一个说法：是由于在生命早期接触的外源性抗原较少，导致免疫发生限制。

许多益生元和后生元被发现可以改善人体肠道菌群，调节机体的免疫系统，促进免疫耐受，从而减轻食物过敏的症状和发病率。同时，使用后生元辅助治疗不仅可以起到协同抗过敏药物的效果还可以相应减少抗过敏药物的用量，减少对药物的依赖。在日常生活中，购买加工食品前要注意阅读食品标签，避免意外摄入过敏食物。

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总的来说，食物过敏要防患于未然，不仅要熟悉食物过敏的症状，而且平时注意避免接触过敏原，可使用益生元和后生元降低发病率和减轻症状。

本图为原创设计，请勿盗用，感谢配合！【参考文献】

2019年8月第13卷第4期

.儿童食物过敏的患病现状及诊治进展.中国医刊 2020年第55卷第10期

2018年10月第17卷第20期