原标题:身着汉服变身大厨,幼儿园娃娃在玩乐中体验荆楚饮食文化
极目新闻记者 向一帆
通讯员 朱伊雯
各种垂涎欲滴的荆楚传统美食、老师们也化身为“大掌柜”,在“小吃卡”上为打卡美食的二桥娃们盖章……12月28日和29日,汉阳区江汉二桥幼儿园开展了食在“乐”“和”荆楚美食文化节。
“自己动手做的东西就是好吃!”在活动上,老师为孩子们创设了糖画屋、糍粑坊、汤圆铺、茶艺馆等多个美食场馆,孩子们身着传统汉服来园,变身“饮食文化传承人”,感受制作传统食物的过程,享受舌尖的美味,体验双手的自主,内心文化的浸润。
在汤圆铺,孩子们磨米浆、吊浆、搓团;在糍粑坊,孩子淘米、舂米感受古人的智慧;在糖画屋,孩子们趁着糖融化时一笔勾成;在饺子馆孩子们从洗菜、调馅、揉面、擀皮等步骤开始做起,自己包鲜香可口的饺子,在充满馨香的传统饮食文化中,孩子们在舌尖感受到了家乡的甜。
江汉二桥幼儿园的园长彭莉说,传统饮食文化来源于生活,感受于生活,回归于生活,老师们在平时捕捉到幼儿对传统美食的兴趣点后,不断扩充引导幼儿的认知,充分体现幼儿园“楚韵无恒 食润童心”的办园特色,吸引着小“吃货”们用味蕾享受舌尖美味,感知浓浓的家乡味。
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