96岁的许善增是一位地地道道的老北京大厨,长寿的他有自己的秘诀。
一是几乎每天必吃一道饭后甜点,也是他预防和调理便秘的秘方;二是每天坚持一个动作。
每天饭后一碗宫廷秘方
每天饭后,许爷爷都要吃一碗老北京榅桲,这是他保持肠胃健康的法宝。这是一道来自宫廷的甜品,慈禧太后非常喜欢,还亲自给它起了个好听的名字。
它是用山楂熬制而成的,酸酸甜甜的,非常美味。山楂有很多好处,它能增进食欲、帮助消化,还能双向调节肠胃,对便秘和腹泻都有改善作用。
另外,山楂还能促进血液循环、降低血脂,对老年人的心血管系统很有益。如果你也有高血压、高血脂的困扰,不妨试试这个食疗方。
老北京榅桲
原料:山楂、冰糖。
做法:先把山楂洗干净,去掉顶部的花蕾。然后用小勺把山楂核挖出来,先不要扔。把山楂核放在锅里加水煮起来,把粘在核上的果肉都煮出来,然后把核过滤掉丢掉。把山楂肉放回锅里继续煮,煮到软化,加入冰糖搅拌均匀。冷却后放入容器,放入冰箱冷藏凝固就好了。
1个长寿动作
许老的二儿子很孝顺,每天都会给父亲做一个简单而有效的保健动作,就是揉腹。
揉腹是中医里的一种古老而智慧的方法,它可以刺激胃肠道的运动,帮助消化、吸收和排除多余的气体。
历史上有名的医圣孙思邈在他的著作中就曾经说过,“食后用手按摩腹部,可以预防和治疗百种疾病”。
以下是一些揉腹的好处:
1. 揉腹可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,预防和缓解便秘、胃溃疡等消化系统疾病。
2. 揉腹可以刺激腹部的穴位,如关元、气海、中枢等,调和上下气机,平衡阴阳,增强免疫力,预防感冒、咳嗽等外感症。
3. 揉腹可以疏解肝郁,舒肝理气,缓解情绪压力,改善睡眠质量,对高血压、冠心病等心血管疾病有辅助治疗作用。
4. 揉腹可以减少生殖系统的疾病,如子宫寒冷、月经不调、前列腺炎等,对女性暖宫暖腹,对男性保护前列腺有益处。
5. 揉腹可以促进血液循环,增加新陈代谢,消耗多余的脂肪,达到减肥塑身的效果。
揉腹的方法也很简单,只需要每天早晚各揉一次,每次约5分钟左右,以肚脐为中心,顺时针方向揉动30~50圈即可。当然,也可以根据自己的情况和喜好,选择其他的手法和时间。
不过,并不是所有人都适合揉腹。一些特殊情况下,如月经期或怀孕期、肠胃炎或阑尾炎发作时、腹部有肿瘤或创伤时等,都不宜揉腹。如果你有这些情况,请谨慎选择揉腹。
总之,揉腹是一种简单而有效的保健方法,它可以给你带来很多好处。如果你想要更健康和快乐,请坚持每天揉一揉吧。