10 月 14 日下午，由国际健康产业联盟主办，舒伯特品牌赞助的 " 第三届中国益生菌与大健康高峰论坛 " 在南京苏宁诺富特酒店隆重开幕。南京医科大学第二附属医院副主任医师、副教授、硕士生导师崔伯塔教授，中国药科大学生命科学与技术学院 微生物与合成生物学系主任、 教授、博士生导师李菁教授，舒伯特产品首席体验官杨梦影老师等嘉宾莅临现场，现场来自全国益生菌研究领域的专家学者及企业代表近 100 名参加此次论坛，共同探讨益生菌在大健康产业中的应用与发展。
南京医科大学第二附属医院副主任医师、副教授、硕士生导师崔伯塔教授为大家分享了《肠道微生态视角关注人类健康及治疗决策》，详细介绍了肠道菌群的多方面内容，包括肠道菌群的基础知识，肠道菌群与多种疾病的关联以及益生菌在治疗炎症性肠病（IBD）的效果。强调人体肠道是一个巨大而复杂的微生态系统，其各种菌群之间的平衡对于人体的健康和疾病恢复有着重要的意义。
中国药科大学生命科学与技术学院 微生物与合成生物学系主任、 教授、博士生导师李菁教授也为大家分享了《微生物组学时代的益生菌研究》，系统的介绍了人体微生物组变化与疾病健康的关系以及益生菌的 6 大功能。李教授表示：多样化的肠道微生态有利于维持机体内环境稳定，益生菌可以对肠道微生态进行合理有效的调控，对免疫调节、改善肥胖、降低胆固醇、改善肠道 4 层屏障和抑制癌症等方面有积极的作用。
本次论坛上，舒伯特研发专家、行业资深从业者刘婷婷女士给大家带来了第 3 代全新升级的舒伯特益生菌，全面介绍了舒伯特的品牌理念和产品亮点。
舒伯特是欧洲胃肠道益生菌领军品牌，是全球 500 万家庭的选择。一直致力于解决肠胃屏障受损导致的腹痛、便秘、腹泻、胀气等问题，全面优化肠胃环境。
她表示：舒伯特益生菌此次升级，延续了屏障修护型配方思路，精选 25 种专利菌株，特别添加谷氨酰胺、菠萝蛋白酶、维生素 U 及后生元等专业营养成分。包装采用三重技术锁定益生菌活性，每两小袋就含有高达 300 亿活菌，活菌率高达到 99.99％。同时它还是 0 蔗糖 0 添加 , 孕妇、1 岁以上宝宝都能放心食用。
随着人们生活节奏的加快，不健康、不规律的生活习惯已然成为日常，长期熬夜、暴饮暴食、996 等导致的免疫力下降以及腹泻、消化不良、便秘等问题越来越严重。在这一背景下，益生菌作为胃肠道的健康产品，其独特的优势使其成为了市场的宠儿。现场 2 位教授和行业代表们也围绕着益生菌与大健康话题进行了深度探讨。
崔伯塔教授表示：" 益生菌对日常肠道健康有积极作用，日常通过补充益生菌对提高免疫力、抗过敏、预防幽门螺旋杆菌等都有一定的功能性作用。如果益生菌中添加了谷氨酰胺，对改善肠道健康和预防肠道疾病具有更好的效果。大家在日常生活中一定要调整好作息和饮食习惯，营养补充剂才能发挥出最好的作用。"
李菁教授表示：" 益生菌对生命早期肠道菌群构建具有积极影响，大家在选择益生菌，需要从这几个方面考量：首先，产品的口碑很重要；其次，选择大品牌，产品的稳定性和活菌数有保障，只有摄入足够数量的活菌，才能起效；最后，可以根据自身需求去选择，不同的菌株有不同的功能，最好是选择同时拥有益生菌、益生元和后生元的产品。"
杨梦影老师作为舒伯特产品资深用户及行业代表也在论坛上分享了益生菌的使用体验和产品研究方面的经验。
本次论坛旨在搭建一个交流合作的平台，促进益生菌行业的资源共享与协同创新。专家教授们详细阐述了益生菌的生理功能，从调节肠道菌群平衡到增强免疫力，从改善消化功能到预防慢性疾病等方面，深入浅出地讲解了益生菌在人体健康中的多维度作用机制。
在论坛的互动交流环节，参会嘉宾们积极提问、热烈讨论。围绕益生菌的安全性、有效性评价标准，以及如何加强合作推动行业发展等问题展开了深入交流。大家纷纷表示，只有加强行业自律，建立健全相关标准体系，加强科研与产业的紧密结合，才能实现益生菌行业的可持续发展，为大健康产业贡献更大的力量。
本次 " 第三届中国益生菌与大健康高峰论坛 " 的成功举办，为行业提供了一个交流思想、展示成果、共商发展的良好平台。相信在各方的共同努力下，益生菌将在大健康领域发挥更加重要的作用，为人类健康福祉保驾护航，开启健康产业的新篇章。未来，随着科研的不断深入和技术的持续创新，益生菌行业必将迎来更加蓬勃的发展，为人们带来更多健康选择。
