甲状腺疾病种类繁多,常见的包括甲亢、甲减、甲状腺结节、桥本甲状腺炎、亚急性甲状腺炎等。很多患者都会询问,在得了甲状腺疾病后,如何调整饮食结构,有助于帮助恢复。我们今天给出几个建议,供甲亢、甲减、甲状腺结节、桥本甲状腺炎、亚急性甲状腺患者参考。
甲亢饮食攻略
三高一少:高蛋白,高能量,高维生素,限制碘摄入
发生甲亢后,要限制碘的摄入。碘是参与甲状腺激素合成的独具生理意义的元素。研究发现,碘过量地区居民甲状腺功能亢进发病率是碘适宜地区发病率的2倍。人体甲状腺中含碘量是人体总量的20%。人体摄取的碘大多在胃肠道内还原为碘化物后再被吸收。碘本身在体内蓄积过多或大量的摄入,会加速甲状腺就的合成,也可能诱发、加重甲亢。因此要限制高碘食物和含碘药物的摄入。对各种含碘的造影剂也应慎用。
高碘食物包括:干裙带菜、海带、海藻、紫菜、海参、海米、海蜇等...
除了这些海产品,一些蔬菜水果包括豆制品中的含碘量也很高。蔬菜中的芹菜的含碘量很高,每千克芹菜中含碘量达1600微克。其次是菠菜,每千克菠菜的含碘量达240微克,这些食物,甲亢患者不宜过多食用。
另外,一些含碘量高的药物,也会造成甲亢患者摄碘过多。治疗心律不齐的胺碘酮,每天应用200毫克的胺碘酮,相当于每天摄入75毫克有机碘。还有治疗咽喉炎的华素片,外用的碘甘油,都含有碘元素。甲亢患者要慎重服用。
临床医学上,有很多造影剂也含有碘,包括碘番酸,维显(碘普罗胺)、欧乃派克(碘海醇)、泛影葡胺、泛影酸钠、碘化油等等。甲亢患者在做检查时,需要预先和医生说明。
另外,甲亢患者要多吃高蛋白、高能量、高维生素食物。因为,甲状腺功能亢进是高代谢疾病,营养流失得多、流失得快,所以更需要额外补充多种营养。
(1)高蛋白饮食
高蛋白饮食指摄入高含量的鱼肉蛋奶等食物。甲亢患者每日每公斤体重可供给蛋白质在1.5g以上。打个比方来说,一个甲亢患者的体重在55kg,每天他要摄入的蛋白质在82.5g左右,才能满足一天的营养需求。
(2)高维生素饮食
甲状腺激素是多种维生素代谢的必需激素。发生甲亢时,B族维生素、维生素C以及维生素A的消耗量明显增多,在组织中含量均会减少。所以,甲亢患者应该多补充维生素。包括B族维生素、C族维生素、D族维生素、A族维生素等等。维生素B1对甲状腺有一定的抑制作用。维生素D能保证肠道钙、磷正常吸收。
富含维生素A的有鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、菠菜、青椒等。
富含维生素B族的有各种粗粮、杂粮、坚果、豆类及精瘦肉、蛋、奶、鱼类。
富含维生素C的食物有菠菜、尖椒、西红柿、柠檬、猕猴桃等。维
富含维生素D的食物包括,脂肪含量较高的鱼类比如虹鳟鱼、雅马哈鱼;动物肝脏、蛋黄等。
(3)高能量饮食
高能量饮食,需要补充足量的碳水化合物。甲亢患者每天总能量供给应比正常人增加50%-70%,达到3000-3500焦。以满足过量的甲状腺激素分泌所引起的代谢率增加。高碳水化合物包括面食、米饭还有一些薯类食物。但不包括高油高脂肪的蛋糕等食物。
甲减饮食攻略
甲减饮食的宜忌和甲亢相似,如果是桥本甲状腺炎导致的甲减,也需要限制碘含量高的食物摄入。因为碘会刺激甲状腺释放更多的过氧化物酶,导致抗甲状腺过氧化物酶抗体升高,加重桥本甲状腺炎,加重甲状腺细胞损伤。
桥本甲减患者可以吃淡水鱼、贝类这些食物,含碘量低,同时富含优质蛋白,一举多得。
甲减患者的消化功能特别差,导致营养吸收出现障碍。所以甲减患者要多摄入优质蛋白,维生素,但要适量减少主食的摄入,因为过多的碳水会导致甲减患者体重增加。
甲状腺结节饮食攻略
甲状腺结节是因为甲状腺功能异常、自身免疫疾病、外伤、感染、遗传等因素导致的甲状腺细胞异常增生或坏死,进而诱发的各种病变。
甲状腺结节患者应忌烟酒、忌辛辣刺激食物,如葱、花椒、辣椒、桂皮等。忌肥腻、油煎食物。
如果伴有甲亢或者桥本甲状腺炎,则不宜食用含碘量高的食物,如海带、紫菜、虾皮、海鱼等等。
可适量食用香菇、猕猴桃、木耳、蘑菇、核桃、红枣、山药等增强免疫力的食物。
很多人听说夏枯草、蒲公英有消肿散结的作用,就以为吃这些食物就能消除结节。实际上并不能起到什么效果,反而容易损伤脾胃。
桥本甲状腺炎饮食攻略
桥本甲状腺炎是一种自身免疫性疾病。和Graves病的致病原理一样。免疫系统分泌出损伤甲状腺细胞的抗体,抗甲状腺过氧化物酶抗体和抗甲状腺球蛋白抗体,进而诱发了桥本甲状腺炎。
桥本甲状腺炎分为甲亢期和甲减期。早期是甲亢期,因为细胞受损,甲状腺就大量涌入血液,就会造成一过性甲亢。而后期,甲状腺细胞大面积受损,不再分泌激素,就会造成甲减。
桥本甲状腺炎甲亢期参考甲亢患者饮食。少吃含碘高的食物,多补充蛋白,适量予以钙、磷等物质的补充。
桥本甲状腺炎甲减期,就要多摄入蛋奶食品,少吃或者不吃卷心菜、油菜等蔬菜。避免食用胆固醇高的食物。返回搜狐,查看更多
责任编辑: