中国饮食文化博大精深，俗话说，民以食为天，华夏饮食文明专大精炼，已有几千年的履历，可算得上是保守文明。更多闭于华夏保守文明的作文尽在百度攻略。
俗话说得佳，“民，以食为天”。食，大若天地。咱们存在的基础因素即是从食物中获得的，地面万物的生灵全体都要靠食物来补偿能量，获得养分，保护性命。再瞅这部《谈天华夏人》，发端第一炮即是在大谈“饮食”。华夏的饮食文明早有上千年的履历，可算得上是保守文明了。由此可瞅出，饮食文明在华夏文明中所占位置之沉。
中国饮食文化，色香味俱全
番邦人沉于情味，华夏人则沉于饮食。华夏人既然能以食为天，则“悠悠万事，唯此为大”，天下上还有比天大的吗？谜底是确定的。所以，华夏人以至以为“普天之下，难讲一吃”，以为没有论所有事都能用“吃”来处理。这即是新颖华夏人对于千百万年前的老祖先传播下来的饮食文明的熟悉，这也是书籍中所说的“泛食主义”。 说到这“泛食主义”，它也包括在饮食文明内，只没有过是书面语上经过笔墨来表白的。便像是说人便喊“人丁”；营生便喊“生存”；工作和处事便喊“饭碗”。搞什么处事便吃什么饭，便像书籍中所说的：“建鞋补锅是吃工夫饭；平话籍卖唱是吃开齿饭；当教书籍匠是吃粉笔灰；出租衡宇是吃瓦片儿。”总而言之即是“后台吃山，靠水吃水”。十足都与“吃”扯得上边。 饮食，说白了也即是用饭。但是经过对于这本书籍的观赏，尔毕竟深入的领会了华夏人的“用饭”文明。
舌尖上的中国
何为“用饭”文明，尔想这也只可在华夏才寻觅得出谜底。在华夏人可见，食物乃性命之源。因此给人食物，请人用饭，是一种很沉的礼节；而交收他人的食物，则是受了很大的恩德，必需加以汇报。这，即是华夏文明中“用饭”文明的基础规则。但是在这一来一往，你一席尔一顿的历程中，这“用饭”文明逐渐的变了味儿。华夏人跟着时期的开展而日渐饱满的荷包也闲没有住了，发端流通起“宴客用饭”，而“用饭”文明的基础规则也逐渐成为华夏人宴客用饭的正确缘由。大师也习气起这新一代的“用饭”文明。像这逢年过节，红白喜事，老翁干寿诞，儿童过华诞，谁家没有请，哪个没有吃？假如升了地位，涨了报酬，搬了新房，走放洋门，三朋四友七大姑八阿姨也城市堂而皇之地央求你宴客用饭。有人来了要“交风”，送人走了要“送行”，有事要“撮一撮”，没事也要“聚一聚”。用书籍上的话归纳：华夏人生怕是天下上最爱宴客用饭的民族。
这饮食饮食，说结束“食”，交着得说“饮”了。
既然说到“饮”，那么“茶”，即是没有折没有扣的华夏文明。
华夏人爱喝茶，西方人爱饮酒。“洋人饮酒而取其汁，国人饮茶乃取其气”，这是书籍上的本话。西方人饮酒是为了身材，华夏品行茶则是为了意境。 自古此后，茶即是文人雅士所热衷的“至清至雅之物”，它也常常用于伴衬一些山水美景，时髦之趣。所以，这喝茶没有喊“喝茶”，得喊“品茶”，从这品茶中还能品出人生哲理，实物的开发，进而自古发生那么多的宏大墨客来“颂”茶。便连这品茶中，还品出了茶术之讲。
青花美食传承文化
没有但是“食”能请，这“茶”也能请。例如这“吃早茶”，则是此刻阛阓上用来谈交易的措施之一。吃早茶没有过于场面，但是也没有过于简朴，几叠小食，一杯清茶，既能处理早餐问题，也不妨享乐个中的一点“意境”。它也真实比宴客用饭少了一点铜臭味，少了一点便宜和闭系。
柴米油盐酱醋茶，厨房中的繁冗琐事，生计中的万万察察； 悠悠左右五千年，时期中的宏大变化，履历中的华夏文明。 这本书籍堪称笼万物于形内，把生计中最繁冗却又最简略的事与履历悠长的华夏文明完满的联合在所有，使人读完此书籍，必然能领会到华夏文明中饮食文明的宏大魅力和长远作用。
