极目新闻记者 廖仕祺
通讯员 周珊 詹文雪
绘图 刘阳
最近国产悬疑剧《漫长的季节》大火，也意外带热了一张减肥食谱。为了配合角色需要，剧中男主角之一的秦昊在拍摄《漫长的季节》前“整容式增肥”，后来新剧角色需要秦昊“瘦出棱角”，他开始快速瘦身。
秦昊的妻子伊能静在社交媒体上分享了秦昊的瘦身食谱，并表示秦昊依靠这种方法减重20斤，但也强调“不推荐给任何人”。这一食谱迅速冲上热搜，并被网友戏称为“秦昊减肥法”。用这一食谱减肥“靠谱”吗？5月16日，武汉专家表示，这一食谱虽然可以在一定程度上达到减重的目的，但并不建议大家效仿，更不能长期坚持。
网友跟风效仿男演员瘦身食谱
热播剧《漫长的季节》中，秦昊饰演的龚彪皮肤黝黑，挺着大大的啤酒肚，满脸都是肉，双下巴明显，网友们惊呼：“不看演员表，都找不到他”“简直‘胖’若两人”。但令不少人惊讶的是，剧中有着大大啤酒肚的秦昊，如今已经瘦出了棱角，体重甚至比为了出演该剧增肥前更轻。
随后，秦昊的妻子在微博上公布了这张“瘦身食谱”。记者浏览发现，这组食谱第一天几乎不吃食物，只喝豆浆；第二天早中晚各吃一根玉米；第三天食用三种水果；第四天吃一个水煮蛋和水煮虾；第五天吃三种蔬菜。此后的时间，会进行一定的恢复饮食。据她介绍，秦昊依靠这种方法目前已成功减重20斤，但同时也强调，秦昊采用这套食谱期间曾表示会饿到腿发软，因此该食谱并不推荐给任何人。
一经分享，“秦昊食谱”瞬间火爆全网，不少有减肥需求的网友，也纷纷在直播平台上打卡减肥，体验食谱效果。各类带货平台上，不少减肥、健身机构，也效仿推出“暴瘦套餐”，吸引流量与客户。
记者注意到，在一些社交平台上，有网友发帖称尝试了秦昊所说的减肥食谱，确实让体重下降了几斤。但也有不少网友表示，效仿该食谱减肥后，虽然体重有下降，但身体出现了不适的感觉，时常感到烧心、焦虑。
这样减肥不仅伤身还容易反弹
“秦昊减肥食谱”为什么短期内就有明显减重效果？武汉市普仁医院营养科主任周锋介绍，这一食谱的特点是通过严格控制热量摄入，从而达到快速降低体重的目的。一般情况下，人体每天都需要摄入一定的热量维持机体的新陈代谢，当摄入的热量不足时，机体就会通过消耗自身的脂肪及蛋白质为机体提供能量，进而使体重下降。当人体摄入的热量越少，机体消耗的自身脂肪及蛋白质就会越多，体重下降就会越明显。但值得注意的是，这一食谱的总热量低于800千卡/天的极低热量模式，如果长期坚持，容易导致各种营养素的缺乏，对健康产生不利影响，因此这一食谱既不建议效仿，也不适合长期坚持。
长江航运总医院康复治疗部医生程艳萍介绍，虽然所有的减肥都需要控制饮食，但节食减肥要求严格控制进食、计算热量、压抑进食欲望，这会导致产生焦虑、烦躁、自责等负面情绪，节食者常常会陷入暴饮暴食和节食减肥的恶性循环，最终体重反而上升。同时，依靠节食减肥会影响人体微量元素的摄入，比如钾主要来源于食物，节食可能造成低血钾症，还会影响激素水平，尤其是对于女性，可能会造成月经周期紊乱；除此之外，热量的骤然降低，也会造成脏器负担加重，身体脂肪溶解后，进入血液循环，被心肌大量吸收，造成心脏功能受损。
选择减重饮食模式应结合自身情况
对于想要减肥的人来说，有没有更安全的饮食方案？周锋表示，对于限能量膳食，建议男性设定在1200-1400千卡/天，女性设定1000-1200千卡/天，而其他减重饮食模式如“高蛋白饮食、低碳水化合物饮食、间歇性能量限制”等，需根据减重人群的实际情况和特点，选择适合的饮食模式，不仅有利于减重，更有利于健康。
程艳萍指出，健康的减肥饮食首先需要调整饮食结构，中国人的饮食结构一般是高碳水的，但减肥需要减少糖的摄入，也就是减少米面糖，尤其是精致碳水的摄入，人体把糖消耗到一定水平，才会真正消耗脂肪。但减少摄入并非禁止摄入，切勿矫枉过正。
程艳萍建议，在饮食上，可多吃蔬菜，以及鸡胸肉，虾肉、鱼肉、牛肉、精瘦肉等优质蛋白，保持较低的脂肪摄入为宜。除了饮食上的控制外，充足的睡眠、有氧运动和力量训练、咀嚼训练等都是健康绿色的减肥方法。
（来源：极目新闻）
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