原标题：“打春”啦，饮食养生需注意……丨沪语讲节气
二十四节气 · 立春
2024年2月起，“今日闵行”推出“沪语讲节气”，由闵行区融媒体中心沪语主播高佩明，带大家边听节气知识边学上海话。
立春是汉族民间重要的传统节气之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。从立春交节的当日一直到立夏前这段期间，都被称为春天。在气候学中，春季是指候(5天为一候)，平均气温10°C—22°C的时段。
立春的由来
很早以前，人们只知道打猎，不知道种田，常常是饥一顿饱一顿，生活辛苦。后来，神农氏尝百草分五谷，人们开始种庄稼，生活慢慢好起来。所以，前三皇后五帝都很关心农事，到了周朝的时候更把务农的事提到朝议上，责令地方官每年举行迎春仪式，与民同耕。
传说那时的仪式很隆重，在立春的前一天，地方官洗完澡，穿上素服，不坐轿子不骑马，步行到郊外，聚集乡民，摆桌上供，烧香磕头，并在供桌前做一个象征春牛的土牛，让衙役扮作象征丰收的勾芒神举鞭去打，意思是打去春牛的懒惰，迎来一年的丰收。
到了立春的时候，人们明显感觉到白天变长，温度升高。这个时候刚好处于冬春交际的时间，农作物长势很快，对于水的需求很大。三千年前我国就有迎春仪式，至今已形成了许多固定的风俗习惯。
在传统民俗学上，到了立春这一天就该“躲春”。因为立春这天气候开始交接，新的气场会对部分人群有不利的影响，甚至会影响一年的运气，所以“躲春”的习俗就出现了。传统留下来的习俗，每到立春这一天不能有口舌之争，必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。
迎春报喜后，开始“游春”，各村各社的锣鼓队和仪仗队走在前边，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后边。边走边舞，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，游行的队伍浩浩荡荡，十分壮观，游遍周围村庄的大街小巷。
在许多地区，立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载：“民间以是日有事于祖祠”。在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载：“设春宴，啖(dàn)春饼，荐卜、梨。”有的地方把立春祭祀称为“咬春”。
“鞭春牛”，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后，使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。塑制春牛时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。
立春养生注意事项
1.立春之后自然世界充满生机，万物蓬勃发展。此时，人们应适应自然的剧烈变化早睡早起。
2.立春后是多病的季节。春季的常见病包括肺炎，肝炎，脑膜炎，麻疹，过敏性哮喘，心肌梗塞和精神疾病。因此，肝炎，过敏性哮喘，心肌梗塞等患者应特别注意护理和预防。
3.春捂秋冻，立春时温度尚未升高，所以不要过早减去过冬的衣服。从冬天到初春，温度较低，如果过早丢掉冬衣，一旦温度下降，将很难适应，并且身体的抵抗力也会下降。细菌趁机攻击身体，很容易引起各种呼吸道疾病和传染病。
立春养生保健知识
饮食方面
不要过度食用干燥、辛辣的食物。因为此时阳气上升容易伤阴，所以要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。立春之后的一段时间往往冷暖不定，要当心“倒春寒”的侵扰，特别是对于体弱的人来说，感冒、发烧是常有的事情。所以要想杀菌并防寒，在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等食物，对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。
注意护肝
春天的时候，气血从里面往外调动，在这时候应该注意养肝，中医认为肝主情致，因此此时主要是护肝，注意对肝脏的调养，防止“肝火上升”，拥有良好的心态，保持心情舒畅，有利于疏肝理气。
饮食调养
冬季很多人都在进补，但立春之后，进补要逐渐减少，此时应适当吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、韭菜、香菜、洋葱、白萝卜、茴香、白菜、芹菜等，以顺应天时。不宜食酸食物，如橙子、橘、柠檬、乌梅等。
宜甘减酸
中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃健壮，人可延年益寿。因为春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃，也是慢性胃炎和消化性溃疡在春季多发的原因之一。故宜多食富含优质蛋白质、糖类、维生素、微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果、干果等，以养阳敛阴、养肝护脾。少吃补品和盐。
补充水分
立春以后，气候仍然干燥，很必要补充水分，促进新陈代谢，以利于消化、吸收、减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
按摩阳池穴
阳池即阳气的池子、阳气的聚集地，其穴位名其实已经很好地说明了它的功能。刺激阳池穴可以恢复三焦经的功能，激发人的阳气，将热能传达到全身。
取穴方法：取穴时，先将手背往上翘，在手腕上会看到腕部背侧的横纹，在靠近手背那一侧的横纹上按压，在中心处会找到一个压痛点，此处就是阳池穴
按摩手法：按摩阳池穴，手法一定要慢，时间要长，力度要缓，让阳气缓缓释放全身。最好是两手一起用，先以一只手的中指按压另一手的阳池穴，再换另一只手按压。每天按压5分钟左右即可
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