原标题:今日立春,“德叔”为健康饮食支招
2月4日是立春节气。广东省中医院院长张忠德(人称“德叔”)在国家卫健委新闻发布会上提示,立春的气候特点是风寒,春湿慢慢起来了,人体的阳气开始升发了,这时候脏腑肝气偏旺、脾胃偏弱。所以,在饮食方面需要注意几个问题,继续防风寒、祛湿气、舒肝气、健脾气。
“德叔”进一步介绍道:祛风寒,就要用民间常见的姜、陈皮、葱煮水喝;祛湿气,这个时候会吃很多的肉,比如羊肉、牛肉、鸡肉等,获得热量的同时要注意健脾胃、祛湿气,这时候可以搭配一些萝卜、玉竹、麦冬、沙参、百合一起煮,也可以搭配甘蔗一起煮。
“南方地区现在湿气重,我们叫做‘回南天’,湿气相当厉害,所以祛湿力度还要更大。”“德叔”提示,要用好陈皮、薏米、扁豆、淮山等健脾祛湿的食材。
疏肝气,可以做一些运动,春天以后肝容易郁,要保持心情舒畅,唱歌、练八段锦、练太极拳,让心情舒畅起来。
文、图|记者 王莉返回搜狐,查看更多
责任编辑: