一般推荐热量比例:碳水化合物50%,蛋白质20%,脂肪30%
高耗能人士的推荐热量比例:脂肪50%,碳水30%,蛋白质20%
摄入过量蛋白质会加重肾脏负担,不过只要以天然食物为主,不用担心这一点。
如果你担心自己摄入蛋白质不够,就按最高的量来,每天摄入2g/kg体重。
摄入过少碳水不利于肌糖原和肝糖原储备,从而不利于无氧运动的运动表现。
摄入过量碳水(>55%)对血糖条件系统负担太重,容易导致肥胖,并可能导致糖尿病。
早起应完全清醒、补充充足水分后再吃早餐。
吃饭应在运动前至少1小时,建议2小时,如果是跑跳类运动/吃得较多较难消化更要注意。
运动后不宜立即吃饭,应该等到呼吸、心率完全恢复后再吃。
晚上睡前3小时不宜吃东西/喝饮料。
增肌最好每天4~6餐,最大化合成代谢。
新手减脂建议一日三餐,晚餐低热量(极低碳水极低脂肪)高蛋白。
碳水化合物——严格限制单糖、双糖摄入,主食不建议摄入GI/GL值较高的食品。
蛋白质——应该以动物蛋白为主,如肉蛋奶鱼虾等,严格素食者应该注意搭配。
脂肪——注意必需脂肪酸的摄入、不饱和脂肪酸的摄入,最好不要摄入反式脂肪酸(氢化植物油中大量含有,比如植物黄油)
膳食纤维——吸水,促进肠道蠕动,给消化道内益生菌提供养分
必要时可服用膳食补充剂,补充维生素、矿物质、必需脂肪酸。