芋头常见的一种淀粉类蔬菜，入脾、胃经，含有碳水化合物、蛋白质、以及各种矿物质元素、维生素等，有健脾益胃、生津健胃、润肠通便等多种功效与作用。 白菜含有丰富的水分和维生素，常吃白菜不但可以补充身体流失的水分，所含的维生素C、维生素E还能预防皮肤色素沉着，起到护肤养颜等效果。白菜还有养胃生津、清热除烦的作用。白菜是低脂、低热食品，含水量高，膳食纤维含量丰富，常食可以加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积，是经济实惠的减肥食物。白菜性寒、味甘，适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用。
By 爱家爱娃爱美食
用料娃娃菜 半颗荔浦芋头 半斤菜籽油 10克太太乐鲜鸡汁 10克鸡汤 一碗盐 适量做法步骤
1、先来个成品图
2、食材准备。
3、热锅，放入一勺菜籽油
4、油热，放入芋头，快速煸炒，尽可能多煸炒一会儿。
5、放入洗净的娃娃菜，继续煸炒
6、等娃娃菜软塌，放入鸡汤，没有鸡汤可以放水
7、我喜欢太太乐鲜鸡汁的味道，非常鲜美
8、放入适量太太乐鲜鸡汁，大火烧开后小火焖20分钟。
9、直到芋头软糯，尝尝味道根据自己口味放一点点盐。我没放，因为我用了炖鸡的汤。
10、出锅啦！
11、非常鲜美，来喝一碗。
小贴士这个菜最好用菜籽油。太太乐鲜鸡汁本来就有咸味，所以一开始不要放盐，等出锅前尝尝味道后再放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
