上期给大家科普了耳部疾病需要根据不同体质和不同病变部位来忌口。有些疾病无需忌口，但有些疾病需要遵医嘱，严格控制饮食。例如，耳部发生炎症，出现耳部疼痛、流脓等症状，就需要忌口！
耳部炎症性疾病的饮食禁忌
□□□
《
黄帝内经》中提到“热退，不可即食，食者必复，勿令饱，饱则必复，复必重也”。
这里的“热”与感染、传染有关。“食则必复”意思是感染疾病后不要吃得太饱，需少量进食，要吃得清淡，所以提倡在热病期间，少吃多餐，主要忌食“发物”。老一辈人常说的“发物”，主要是指会让炎症加重的食物，包括姜、蒜、辣椒、酒等发热之物，蛋、牛肉、虾、蟹、黄豆等发风之物。
外耳、中耳疾病多为炎症性疾病，一般以红、肿、热、痛、脓为主要的临床表现，如外耳道疖肿、外耳道炎、分泌性中耳炎、化脓性中耳炎等疾病，常引起耳胀、耳痛、耳部流脓、甚至全身发热等症状，当炎症尚未完全控制的时候，食用发物有可能会导致病情反复发作，甚至加重病情。所以医生一般会嘱咐日常饮食需要忌口。
现代研究表明：
虾蟹、牛肉、黄豆及黄豆类制品、花生、鸡蛋这些食物，均属于高蛋白物质，特别容易引起机体的过敏反应从而加重炎症症状，或引起炎症的反复发作。
辣椒、蒜、葱、姜、咖啡、芥末、胡椒等因含有刺激性成分的食物和辛辣调制品，以及韭菜、芹菜等含挥发油分多的蔬菜，在人体代谢过程中难将辛辣成分排泄出去，集聚体内，易使耳部血量剧增，粘膜充血水肿，甚至糜烂，加重炎状。
酒具有有血管扩张的作用，在耳部炎症期间喝酒，耳疾不容易痊愈，并且容易复发。
香烟含有一氧化碳、亚硝胺类、焦油等有毒物质，会干扰支配血管的神经功能，影响耳部血液循环，加重耳部充血。
因此，耳部炎症性疾病在饮食禁忌方面需要多加注意，食物的性能不同，对疾病的影响也不同。有些耳部疾病无需忌口，如感音神经性耳鸣耳聋等
某些药物与食物之间亦存在相互影响，下期分享耳部疾病在服药期间的药、食忌口知识，敬请关注哦。
未
完
待
续
今天立冬，冬季开始，万物收藏，谚语有云“立冬补冬，补嘴空”，此时正值秋冬进补好时候，其中膏方是进补的好方法之一，但膏方进补需辨证使用，广东省中医院“2017年岭南膏方节”来了，欢迎现场咨询！
（阅读原文可查看岭南膏方节详细信息。）
