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明明是鸡身上最值得吃的肉,却总被说柴!这么做,连吃3天都不够

作者:147小编   来源:网络   时间:2024-10-17 14:32:48
明明是鸡身上最值得吃的肉,却总被说柴!这么做,连吃3天都不够(图1)

天气慢慢开始要变得暖和了,减肥自然也就成了女孩子们的一件头等大事

明明是鸡身上最值得吃的肉,却总被说柴!这么做,连吃3天都不够(图2)

By 豆果美食达人 姜叔的日食记

但要想吃上营养又不长胖的菜,总少不了鸡胸肉的加入。很多人在减肥时都会选择鸡胸肉,毕竟100g里含蛋白质24.6g,却只有1.9g脂肪。

明明是鸡身上最值得吃的肉,却总被说柴!这么做,连吃3天都不够(图3)

By 豆果美食达人 姜叔的日食记

但是鸡胸肉发柴总是让大家格外困扰,小果儿现在就来告诉大家,怎样做鸡胸肉鲜嫩不柴又好吃。

明明是鸡身上最值得吃的肉,却总被说柴!这么做,连吃3天都不够(图4)

今天,小果儿教大家一道家常又下饭的椒麻水煮鸡片,花椒粉最好要现磨的,麻香的味道还留得非常足,用热油一激,一哄散开在碗里。

明明是鸡身上最值得吃的肉,却总被说柴!这么做,连吃3天都不够(图5)

By 豆果美食达人 劉青山

那种麻香的刺激入口都有触电的麻感直冲上头,喜欢吃辣的大家的快点学会做给家人吃吧!

- 椒麻水煮鸡片-

明明是鸡身上最值得吃的肉,却总被说柴!这么做,连吃3天都不够(图6)

By 豆果美食达人 小羽私厨

- 食材清单 -

鸡胸肉 1大块 黄豆芽150克

蒜末1大勺 白糖1小勺

生抽1大勺 老抽1小勺

蚝油1大勺 淀粉1大勺

食用油1大勺 白芝麻1小勺

辣椒粉1小勺 花椒粉1小勺

郫县豆瓣酱1大勺

- 做法 -

1.鸡胸肉切片,加 入1大勺生抽、1勺淀粉和1大勺清水,抓匀腌制10分钟.

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2. 锅里倒油,放入1大勺郫县豆瓣酱炒香,倒入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺蚝油、1小勺老抽和1大碗清水煮开,觉得味道淡可以适量加点盐。

明明是鸡身上最值得吃的肉,却总被说柴!这么做,连吃3天都不够(图8)

3.汤底里下黄豆芽,煮熟后先捞出放入碗底。

明明是鸡身上最值得吃的肉,却总被说柴!这么做,连吃3天都不够(图9)

4.再把腌好的鸡胸肉放进去烫熟,捞出铺在豆芽上,浇上汤汁。

明明是鸡身上最值得吃的肉,却总被说柴!这么做,连吃3天都不够(图10)

5. 最后在顶上放1大勺蒜末、1小勺白芝麻、1小勺花椒粉和1小勺辣椒粉,淋上热油激出香味就可以吃啦。

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