近期,呼吸道疾病肆虐,尤其已经出现相关症状的人,如咳嗽、发烧等等,或者被寒冷天气弄得口干舌燥、上火的群体,橘子成了很多人的选择。
如非常热门的烤橘子,把水果加热吃更适合有肠易激综合征的人群,相比于吃常温或温度较低的水果,可把橘子烤着吃,或者加热后食用,既能避免对肠胃的刺激,还有着好消化吸收的特点。
对于轻微咳嗽的人,带着橘子皮一起吃,橘皮通过烤制后,类似于陈皮的它,加上满满的橘络成分,在中医上认为,确实有一定的止咳化痰之功效。
从橘子本身的营养价值上来看,橘子中含有较高的水分以及丰富的维生素C,它具有较强的抗氧化性,有助于机体清除有害的自由基,降低细胞因氧化反应,对维持皮肤健康不利。
还有橘子中其他的营养物质,如蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B族、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁等营养成分,作为每天的水果供应之一,是再好不过的选择了,尤其在应季时食用,味道酸酸甜甜更宜人。
在相关的研究中还发现,橘子汁中有一种叫做诺米灵的成分,它对抑制并阻断癌细胞生长有一定的益处。不过,该项研究的后续还在进行中,大家正确看待这件事即可。
另外,在冬季正是心血管疾病高发的季节,尤其对于体质虚弱的老人而言,注意保暖的同时,饮食上应选择生津止渴、健脾养胃的食物,那么橘子也是很好的选择。
然而正是因为橘子的口感,糖尿病患者担心,如果长期吃橘子会不会升高血糖,从而对预防糖尿病并发症不利。
其实,如果是常见的小叶橘、金桔等品种,橘子属于低血糖生成指数的水果,糖尿病患者不用担心,适当食用(一天1个左右)不会影响病情。需要注意的是,如果你有胃酸的情况,最好不要空腹吃橘子,橘子中大量的有机酸虽然可以促进食欲,却会刺激胃黏膜,对肠胃造成一定的负担。
最后,在橘子的品种中,糖尿病患者要注意砂糖橘,砂糖橘的含糖量可达到10%以上,若病情控制的不理想,不建议经常或大量吃。即使血糖控制得较为稳定,也建议在两餐之间,或者是饭中食用,有助于病情发展。